Olá amigos do blog e visitantes , tudo bem?
Gostam de comida mexicana? Eu provei pela primeira vez numa viagem para Joinville que tem um restaurante Mexicano maravilhoso o Mango Tex Mex na Via Gastronomica e como uma das mais faladas no Brasil é o Taco resolvemos experimentar e simplesmente amamos a iguaria.
Fizemos uma vez com Rap 10 mais meu esposo queria mesmo com a massa de milho, procuramos pronta, não encontramos , vi vários vídeos, achei meio difícil fazer e desistimos mais eis que uma amiga apresenta no programa Tudo de Bom uma receita infalível e maravilhosa, no mesmo dia corremos comprar os ingredientes e posso afirmar que a massa ficou perfeita e super fácil de fazer com as dicas que a Izabel Bonatti nos deu.
Ao final você tem também a receita da Guacamole que acompanha os tacos e ...
Delicie - se
Chilli
Ingredientes
2 xícaras (chá) de feijão carioca
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas picadas
2 dentes de alho amassados
Meio quilo de carne moída
Meio pimentão verde picado
3 tabletes de caldo de carne
1 caixa de polpa de tomate
Modo de Preparo
Em um recipiente, deixe o feijão de molho em água por cerca de 2 horas. Escorra a água. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte a carne moída e o pimentão e refogue até a carne ficar dourada. Acrescente cinco xícaras (chá) de água fervente, o feijão, o caldo de carne e a polpa de tomate e misture bem. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos, após iniciar fervura, em fogo alto. Desligue e espere sair a pressão. Sirva com tortilhas de milho.
Obs: o meu chilli gostamos mais consistente.
Em um recipiente, deixe o feijão de molho em água por cerca de 2 horas. Escorra a água. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte a carne moída e o pimentão e refogue até a carne ficar dourada. Acrescente cinco xícaras (chá) de água fervente, o feijão, o caldo de carne e a polpa de tomate e misture bem. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos, após iniciar fervura, em fogo alto. Desligue e espere sair a pressão. Sirva com tortilhas de milho.
Obs: o meu chilli gostamos mais consistente.
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