PAVÊ DE BISCOITO MAIZENA

Hoje a Neivinha que é a mascotinha do " Novidades em Receitas " traz para vocês uma sobremesa bem fácil, fiz com o que tinha em casa, ahh aproveitando deixa eu dar uma dicazinha que ouví por aí: Quando estiver à fim de fazer uma receita com o que tem em casa, jogue os ingredientes no google e logo você acha uma receitinha,legal não amigas? !!! Essa fiz assim, agora moro em um lugar demais difícil acesso a cidade então antes das compras tenho que me virar né?

Ingredientes

Creme:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medidas na lata de leite condensado)
3 gemas dissolvidas em um pouco de leite e peneiradas
1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho

Calda de chocolate:

2 xícaras de leite
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1/2 xícara de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcarCobertura:
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Gotas de essência de baunilha (opcional)
1 pacote de biscoito maizena (200g)

Modo de preparo:

Leve ao fogo todos os ingredientes do creme e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar
Retire do fogo e despeje em um pirex
Misture os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixo, até começar a engrossar
Pegue então os biscoitos, aos poucos, umedecendo na calda, sem desligar o fogo
Arrume esses biscoitos sobre o creme
Quando terminar, espalhe o que sobrar da calda sobre os biscoitosCobertura:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, sem parar de bater até formar um suspiro
Junte o creme de leite, misturando sem bater
Espalhe esse chantilly sobre o pavê e leve para gelar por umas 4 horas
Fica delicioso se colocar um bom tempo no congelador

Fonte: Tudo Gostoso