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FOCACCIA DE MINUTO SALGADA E DOCE



FOCACCIA DE MINUTO 

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres sopa de queijo ralado
Ingredientes para o recheio:
3 tomates maduros em meias rodelas
Sal grosso
Orégano e queijo ralado para polvilhar
Fio de azeite para regar


Modo de preparo: 


Bater bem todos os ingredientes e juntar os secos peneirados juntos. Colocar em forma untada com manteiga ou margarina, forrada com papel manteiga e polvilhada de farinha de rosca. Dispor o recheio por cima e levar ao forno até que enfiando um palito este saia seco.



Receita 2: 

FOCACCIA DE MAÇÃ COM CANELA 



Ingredientes para a massa

4 ovos
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pitada de canela em pó
Raspas de casca de limão.


Ingredientes para o recheio

2 maçãs com casca cortadas em meias rodelas
1 colher sopa de suco de limão
Açúcar cristal e canela em pó para polvilhar e regar com fio de óleo de milho.


Modo de preparo:


Bater bem todos os ingredientes e juntar os secos peneirados juntos.colocar em forma untada com manteiga ou margarina, forrada com papel manteiga e polvilhada de farinha de rosca. Dispor o recheio por cima e levar ao forno até que enfiando um palito este saia seco.



VÍDEO COM O CHEFE OSLEY JOSÉ

 
Creditos: Chefe Osley José - Programa Santa Receita TV Aparecida