Como evitar que o Creme de Leite talhe
Sua consistência delicada sofre alterações com a fervura, especialmente
se fizerem parte da receita ingredientes ácidos, como tomate ou suco de limão.
Para aquecer pratos em que o Creme de Leite já tenha sido acrescentado,
é aconselhável empregar fogo bem baixo ou banho-maria.
se fizerem parte da receita ingredientes ácidos, como tomate ou suco de limão.
Para aquecer pratos em que o Creme de Leite já tenha sido acrescentado,
é aconselhável empregar fogo bem baixo ou banho-maria.
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